2012年8月8日水曜日

第1回空きテナント見学ツアーとセミナーが終了いたしました。

多くの方に来ていただけました。ほんとうにありがとうございました。


実際の空きテナントを数件見ながらのツアーは、具体性も増し、参加された方からはその空きテナントのさまざまな質問がでてきました。


テナントの立地や、店舗の売り上げのロジックなど、不動産、内装を含めてさまざまな話をさせていただきました。


セミナーでは、先輩オーナーの宇田さんを交えて、店舗の開業、経営にまつわるさまざまな話をしていだだきました。



参加された方も、興味深く聞かれ、ときには質問もあって、宇田さんには普段聞けないようなお店の裏側のお話もしていただきました。


第2回の開催は10月予定です。ご参加をお待ちしています。

2012年8月3日金曜日

空きテナント見学ツアーの後にセミナーをやっていただく、宇田さんのお店Vegetable Dining畑舎(はたけや)さんにお伺いしました。
http://www.vegetable-hatakeya.com/


平日にもかかわらず、お店はほぼ満席でした。

お野菜中心ですので、特に女性のお客が多かったです。

選りすぐりのお野菜を、素材を活かしながら料理としてだされています。

いきとどいたサービスも含めて、これはお店が人気になるのもうなずけます。



第1回空きテナント見学ツアーもまだ空きがございます。

人気飲食店の先輩オーナー宇田さんのお話もいい刺激になると思います。

お時間あるかたは是非参加してください。

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